Una colección de platos inspirados en la Costa de Berbería, que abarca el norte de África, el sur de Europa y el Levante. En el espíritu de los restaurantes del mundo, nos inspiramos en los productos locales y en las técnicas tradicionales. Seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes, tanto de cerca como de lejos, para asegurar que cada plato sea fresco y lleno de sabor.

Nuestra filosofía es elaborar a mano todo lo posible, tratando cada ingrediente con cuidado y atención, mientras trabajamos de manera sostenible y en armonía con la naturaleza.

En NAMORÉ, la hospitalidad está en el corazón de todo lo que hacemos. Creemos en crear momentos significativos alrededor de la mesa, donde cada invitado se sienta bienvenido, atendido y como en casa. Nuestro espacio nació de una profunda pasión por las personas, el diseño y la cultura, y refleja nuestro compromiso con la calidez, la creatividad y la conexión genuina.